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Doce crocante de chocolate
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Por Maria Fátima Silva Andrade

Ingredientes (10 porções)

  • chocolate ao leite225 g de chocolate em barra
  • manteiga175 g de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de caramelo líquido
  • bolacha maria175 g de bolacha maria
  • uva-passa125 g de passas
  • cereja125 g de cerejas
  • 125 g de amêndoa torrada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Parta o chocolate e derreta com a manteiga e o caramelo líquido.

  2. 2

    Retire do fogo e junte as bolachas partidas.

  3. 3

    Mexa até obter uma massa uniforme.

  4. 4

    Misture as passas, as cerejas e as amêndoas.

  5. 5

    Unte uma forma de buraco com manteiga e coloque a massa, apertando bem com a mão.

  6. 6

    Leve à geladeira geladeira por 30 minutos.

  7. 7

    Desenforme colocando a forma em um pouco de água morna.

  8. 8

    Vire em um prato de vidro e leve à geladeira até o momento de servir.

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