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Mandioqueijo ( bolinhos tipo coxinhas)

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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de mandioca crua
  • 1 gema
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 clara para empanar
  • Margarina para untar

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a mandioca até desmanchar.
  2. Amasse com um garfo, acrescente a gema, a margarina, a farinha de trigo, sal e misture bem.
  3. Verifique o sal.
  4. Com as maõs umedecidas, faça bolinhas, empane na clara de ovo e no queijo.
  5. Leve ao forno para assar em forma untada por 20 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Essa receita é ótima. Eu acrescentei queijo ralado na massa e um quadradinho de queijo no interior do bolinho. Todos adoraram e ela rende bastante. Escreva um comentário para esta receita.

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