30min
Ingredientes (4 porções)
-
1 xícara de arroz
-
3 colheres de óleo
-
2 xícaras de água
-
1 caldo de galinha ou outro de sua preferência
-
1 cebola média picada
-
3 dentes de alho picados
-
1/2 pimentão verde picado
-
1 tomate picado
-
1 batata em cubos pequenos
-
1 xícara de repolho picado
-
1 xícara de proteína de soja hidratada
-
Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o óleo, a cebola e o alho e deixe refogar.
- 2
Acrescente o pimentão e o tomate e refogue mais um pouco.
- 3
Misture a soja, a batata e o repolho.
- 4
Coloque por ultimo o arroz, dê uma rápida fritatinha e o caldo de sua preferência diluído na água.
- 5
Deixe cozinhar até secar a agua e sirva.







