Ícone do blog TudoGostoso
Blog
Ícone de envio de receita
Enviar sua receita
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
  1. TudoGostoso ›
  2. Peixes ›
  3. Bacalhau ›
  4. Bolinho de bacalhau da vó Alzira

Bolinho de bacalhau da vó Alzira

1 5.0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 7 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 700 g de batatas cozidas
  • 500 g do melhor bacalhau
  • Cheiro verde a gosto
  • 3 ovos inteiros
  • Azeite para fritar
  • Sal, se necessário

Modo de Preparo

  1. Dessalgar o bacalhau e cozinhar em seguida.
  2. O segredo do bom bolinho é desfiá-lo o mais fino possível, e para isso só usando um pano bem seco e limpo.
  3. Corte o bacalhau com a mão nos menores pedaços possíveis e depois esfregue com o pano, de forma a desfiar bem fininho.
  4. Cozinhe e esprema as batatas, misture com o bacalhau, o cheiro verde e os ovos.
  5. Experimente a mistura para checar se está salgada o suficiente.
  6. Se for preciso, acrescente um pouquinho de sal.
  7. Os bolinhos podem ser feitos usando uma colher de sopa, que é uma boa medida.
  8. Não precisam ficar certinhos, pode ser meio grosseiro mesmo.
  9. Frite no azeite bem quente, um pouquinho de cada vez (não devem ser colocados muitos bolinhos juntos).
  10. Sirva quente.

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Foto da receita Bolinho de bacalhau
Peixes e frutos do mar

Bolinho de bacalhau

Por GIZELE CRISTINA NUNES
Blank 50.663
Blank 50 min
Blank 40 porções
Ver receita
Foto da receita Bolinho de Bacalhau Gostoso
Lanches

Bolinho de Bacalhau Gostoso

Por Haline
Blank 4.421
Blank 120 min
Blank 60 porções
Ver receita
Foto da receita Bolinho de bacalhau tradicional
Peixes e frutos do mar

Bolinho de bacalhau tradicional

Por Rodinei
Blank 85
Blank 30 min
Blank 15 porções
Ver receita
Foto da receita Bolinho de bacalhau
Peixes e frutos do mar

Bolinho de bacalhau

Por Maria F. N. Vechi
Blank 2.625
Blank 30 min
Blank 20 porções
Ver receita
Foto da receita Bolinho de bacalhau da Vovó
Peixes e frutos do mar

Bolinho de bacalhau da Vovó

Por Veronica Souto
Blank 19.177
Blank 50 min
Blank 100 porções
Ver receita
Foto da receita Bolinho de bacalhau com mandioca
Peixes e frutos do mar

Bolinho de bacalhau com mandioca

Por Dilma Pimentel lima
Blank 1.293
Blank 120 min
Blank 100 porções
Ver receita

Comentários

  • Fiz esta receita várias vezes , deu tudo certo.

    Ícone de resposta

  • Gostei da dica p/ desfiar bacalhau, vou tentar desfiar frango assim também. Adicionei sua receita em meu livro.Obrigada!

    Ícone de resposta
Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Japa em casa: tudo que você precisa para fazer um jantar japonês
16/08/21

Japa em casa: tudo que você precisa para fazer um jantar japonês

Como limpar polvo: veja as dicas práticas do TudoGostoso
07/07/21

Como limpar polvo: veja as dicas práticas do TudoGostoso

Você sabe de onde vêm os pratos que sempre fez? Essa série conta
30/06/21

Você sabe de onde vêm os pratos que sempre fez? Essa série conta

5 itens indispensáveis para quem ama preparar peixe e frutos do mar
22/02/21

5 itens indispensáveis para quem ama preparar peixe e frutos do mar

Como limpar salmão sem mistérios: aprenda a melhor técnica
17/11/20

Como limpar salmão sem mistérios: aprenda a melhor técnica

Como conservar peixe na geladeira
09/11/20

Como conservar peixe na geladeira

Ver mais

A receita apresentada nesta página foi enviada por Renata Carvalho através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Categorias de receitas
Especiais
Sobre
Aplicativo TudoGostoso
webedia.com.br
AdoroCinema Gamer Gear Hypeness IGN Fluent Minha Vida MGG Nerd ao Cubo Parafernalha PureBreak PurePeople

© Copyright 2005-2022 TudoGostoso Internet Ltda, todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização.