30min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas juntamente com os dentes de alho, previamente descascados, e o sal.
- 2
Depois de cozidas esprema as batatas sem se preocupar com os dentes de alho.
- 3
Antes de levar ao fogo baixo, misture a manteiga às batatas (a quentura das batatas já é suficiente para derreter a manteiga).
- 4
Em seguida leve ao fogo baixo, adicionando o leite aos poucos.
- 5
Por último coloque o queijo ralado.
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Informações adicionais
Obs.: A quantidade de alho depende do gosto de cada um, assim como a quantidade de leite, que deve ser adicionada de acordo com o ponto que o cozinheiro gosta, lembrando que quanto mais leite mais mole o purê. Não deixe de provar antes de servir, pode ser que necessite de um pouco mais de sal.
