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Mousse de chocolate
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C
Por Carine Montenegro

Ingredientes (10 porções)

  • chocolate meio-amargo200 g de chocolate meio amargo
  • 200 g de talento de avelã
  • 1/2 cálice de cointreau
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • gema de ovo3 gemas
  • açúcar3 colheres (sopa) de açúcar
  • clara de ovo3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta os chocolate em banho-maria.

  2. 2

    Adicione o creme de leite e o cointreau.

  3. 3

    Bata na batedeira as gemas com o açúcar até esbranquiçar.

  4. 4

    Misture tudo.

  5. 5

    Leve ao freezer por 1 hora e depois leve à geladeira.

  6. 6

    Enfeite para servir (em potes individuais ou não).

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