1h 30min
Ingredientes
-
1 cará de aproximadamente 1 kg, ralado
-
1 xícara de leite morno
-
1 tablete de fermento
-
1/2 xícara (chá) de açúcar
-
2 ovos inteiros
-
1 colher (sopa) de manteiga
-
1 colher (sopa) de banha
-
1 colher (sopa) rasa de sal
-
Farinha de trigo
-
1 gema (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolver o fermento no leite morno e reservar para crescer.
- 2
À parte, juntar todos os demais ingrendietes em uma tigela.
- 3
Acrescentar o fermento dissolvido no leite.
- 4
Misturar bem e ir juntando a farinha de trigo, até a massa ficar em ponto de enrolar.
- 5
Fazer os pãezinhos, colocar em forma untada.
- 6
Deixar por pouco mais de 1 hora, para crescer.
- 7
Se quiser, pincelar com 1 gema.
- 8
Levar ao forno quente, até assar.