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  4. Pão caseiro de mandioca

Pão caseiro de mandioca

2 4.5
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  • Imagem enviada por Geniselma Rodrigues
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1,8 kg de farinha de trigo
  • 4 xícaras de leite
  • 450 g de mandioca cozida amassada ou passada pelo espremedor de batatas
  • 2 sachês de fermento granulado
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 4 ovos inteiros batidos
  • 1 xícara de óleo

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite em uma panela para amornar e dissolva o fermento.
  2. Em uma bacia grande adicione o restante dos ingredientes, deixando a farinha de trigo por último, amasse até dar ponto.
  3. Faça uma bola com a massa e deixe crescer até dobrar de volume, enrole, coloque na forma e espere crescer novamente, aproximadamente 35 minutos, ou até dobrar de tamanho.
  4. Asse em forno médio até dourar.

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Comentários

  • Tenho 2 pacotes de fermento de 10 g cada, dar pra fazer? Tenho que diminuir as porcoes dos outros ingredientes pela metade por exemplo?

    Ícone de resposta

  • Eu só tenho em casa fermento biológico fresco, embalagem de 500g. Tem como fazer, ou é um fermento totalmente diferente? Não conheço fermento granulado, só o químico e o biológico.

    Ícone de resposta

    • Utilize 60 g de fermento fresco.

  • eu fiz ficou uma delícia amei a receita, a massa fica leve nota 10.

    Ícone de resposta
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A receita apresentada nesta página foi enviada por Sheila Cristiane da Silva através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].

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