30min
Ingredientes (4 porções)
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Gindungo (pimenta malagueta)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aloure no azeite a cebola e o alho.
- 2
Corte o frango aos bocados e junte ao preparado com o restante dos ingredientes, menos a mostarda.
- 3
Deixe refogar um pouco, mexendo sempre.
- 4
Acrescente água, o suficiente para cozinhar o frango.
- 5
Depois de cozido acerte o tempero e junte mostarda a gosto (2 ou mais colheres de sopa).
- 6
Tampe a panela por 2 minutos.
- 7
Sirva com arroz branco ou pirão (papas de milho).
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