Name: Bolo de chocolate branco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 ovos grandes; 3 xícaras de açúcar refinado; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 copo (requeijão) de água; 250 g de margarina sem sal; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 16 colheres de leite ninho

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Por Maria José Guella - Brotas-SP-

Aprenda como fazer este bolo de chocolate branco.

Ingredientes (20 porções)

6 ovos grandes
3 xícaras de açúcar refinado
3 xícaras de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de água

Recheio e cobertura

250 g de margarina sem sal
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
16 colheres de leite ninho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras e reserve.
2
Bata as gemas com a água e depois acrescente o açúcar.
3
Bata até ficar um creme homogêneo.
4
Desligue a batedeira.
5
Misture delicadamente, aos poucos, a farinha e por último as claras.
6
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
7
Recheio e cobertura:
Bata tudo na batedeira.
8
Corte o bolo ao meio, molhe bem com leite e açúcar, recheie e cubra.
9
Por cima, coloque bastante raspas de chocolate branco.