20min
Ingredientes (2 porções)
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1/2 kg de abóbora kabutiá
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2 xícaras de milho em grãos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a abóbora em cubos pequenos e cozinhe na água, com a panela tampada, até ficar bem macia.
- 2
Em uma panela à parte, esquente o óleo e doure a cebola, adicione o leite, a abóbora, o açúcar e o sal, colocando o milho em pequenas quantidades e mexendo sempre.
- 3
Cozinhe até que o milho esteja cozido, coloque o queijo cortado em pedaços bem pequenos, misturando até que derreta por completo.
- 4
Retire do fogo e sirva-o acompanhado de carnes ou até mesmo sozinho.
Informações adicionais
Abóbora Kabutiá é a abóbora japonesa.
