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Espaguete de Roma
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Avatar de Elizandra Aparecida Krupinski
Por Elizandra Aparecida Krupinski

Ingredientes (5 porções)

  • 1 pacote de 500 g de espaguete
  • água5 litros de água
  • sal2 colheres (sopa) de sal
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • polpa de tomate1 lata de purê de tomate
  • orégano seco1 colher (chá) de orégano
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • salsa2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o espaguete na água fervente temperada com o sal e um fio de azeite.

  2. 2

    Enquanto isso, aqueça o azeite, junte o purê de tomate, o orégano, o caldo de galinha dissolvido em 1/2 xícara de água.

  3. 3

    Deixe apurar.

  4. 4

    Quando o molho estiver consistente acrescente a salsa picada e desligue o fogo.

  5. 5

    Quando o macarrão estiver al dente, escorra-o e cubra com o molho.

  7. 6

    Sirva a seguir.

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