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25min
Ingredientes (15 porções)
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5 ou 6 bananas nanicas bem maduras
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2 xícaras (chá)de farinha de trigo peneirada
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Um pouco de leite adocicado para umedecer o bolo depois de assado
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Uma mistura de açúcar e canela em pó para polvilhar o bolo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Não precisa usar liquidificador e nem batedeira.
- 2
Amassar as bananas com um garfo e reservar.
- 3
Misturar bem o açúcar com a margarina até obter uma massa homogênea.
- 4
Acrescentar a banana amassada e os ovos, depois a farinha e o óleo e por último, o bicarbonato dissolvido na água.
- 5
Pode ser feito em uma forma retangular pequena ou em uma forma de buraco.
- 6
Untar a forma com margarina e, de preferência, farinha de rosca, ou então, farinha de trigo, mesmo.
- 7
Assar por 25 a 30 minutos.
- 8
Assim que tirar o bolo do forno, umedece-lo com o leite e em seguida polvilhar com o açúcar e canela.
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