1h
Ingredientes (5 porções)
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Um pouco de água para dar liga à massa
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Recheio a gosto, como carne moída, presunto e mussarela com tomate e orégano etc
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra a massa com um rolo de aproximadamente 3 cm.
- 2
Coloque o recheio desejado e enrole como rocambole.
- 3
Embrulhe em um pano de prato e amarre as duas pontas como se fosse uma bala.
- 4
Coloque em uma panela grande, com bastante água.
- 5
Cozinhe por aproximadamente 1 h.
- 6
Depois de cozido e frio leve à geladeira.
- 7
No outro, dia depois de ter descansado, retire do pano e corte em fatias finas.
- 8
Coloque em um refratário, faça um molho vermelho e jogue por cima.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por uns 10 minutos para gratinar.
- 10
Sirva a seguir com queijo parmesão ralado por cima.
