Macarronada à bolonhesa com molho branco

1. Misture o macarrão cozido em uma panela com margarina, coloque metade do molho de tomate, mexa e em seguida coloque a carne moída.
2. Coloque a mistura em um refratário grande untado com margarina.

Molho branco:

1. Em uma panela coloque o óleo, a margarina, a cebola, o alho e o sal.
2. Frite até dourar.
3. Adicione a farinha de trigo e o leite, aos poucos, sem parar de mexer.
4. Quando o molho estiver como uma papa, coloque a lata de creme de leite e o queijo ralado.
5. Se engrossar, adicione leite até adquirir a consistência que você achar melhor.
6. Depois de pronto coloque o molho sobre o macarrão, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 15 minutos.