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Hamburguer de soja
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O
Por OLIMPIA KURIYAMA

Ingredientes (35 porções)

  • 300 g proteína de soja fina
  • 2 peitos de frango moídos
  • ovo1 ovo
  • salSal
  • cebola1 cebola média picada
  • cheiro-verdeCheiro verde
  • óleo3 colheres óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar a proteína de soja em uma vasilha grande com 4 xícaras de água morna.

  2. 2

    Deixar descansar por meia hora.

  3. 3

    Colocar o peito de frango, sal, cheiro verde, a cebola, o ovo e o óleo, misturar todos os ingredientes.

  4. 4

    Moldar os hamburgeres ou almôndegas.

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Informações adicionais

Hamburger pode ser feito grelhado. Pode ser congelado.

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