45min
Ingredientes (8 porções)
Massa
Recheio
- Pimenta e noz - moscada a gosto
- 300 g de mussarela de búfula picada grande
- 1 colher de folhas de manjericão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amassar bem os ingredientes da massa.
- 2
Forrar o uma forma de quiche.
- 3
Passar 1 clara em todo o fundo e laterais da massa.
- 4
Gelar por 10 minutos.
- 5
Pré - assar a massa por 15 minutos.
- 6
Bater no liquidificador o leite, o creme de leite, sal e pimenta e os ovos.
- 7
Com a massa pré - assada, colocar a mussarela no fundo, o creme os tomates e o manjericão.
- 8
Terminar de assar.
