Quiche de tomate seco com mussarela de búfula

Name: Quiche de tomate seco com mussarela de búfula
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Massa:; 125 g de manteiga; 1 colher de sal; 1 ovo; 2 colheres de água; 2 xícaras de trigo; Recheio:; 1 e 1/2 xícaras de creme de leite; 5 ovos; 1 xícara de leite; 1 colher de sal; Pimenta e noz - moscada a gosto; 300 g de mussarela de búfula picada grande; 100 g de tomates secos; 1 colher de folhas de manjericão

Foto: TudoGostoso

Preparo 45 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 337

Comentários 3

helena pimentel breuer Membro desde 2008

Ingredientes

Massa:

125 g de manteiga
1 colher de sal
1 ovo
2 colheres de água
2 xícaras de trigo

Recheio:

1 e 1/2 xícaras de creme de leite
5 ovos
1 xícara de leite
1 colher de sal
Pimenta e noz - moscada a gosto
300 g de mussarela de búfula picada grande
100 g de tomates secos
1 colher de folhas de manjericão

Modo de Preparo

Amassar bem os ingredientes da massa.
Forrar o uma forma de quiche.
Passar 1 clara em todo o fundo e laterais da massa.
Gelar por 10 minutos.
Pré - assar a massa por 15 minutos.
Bater no liquidificador o leite, o creme de leite, sal e pimenta e os ovos.
Com a massa pré - assada, colocar a mussarela no fundo, o creme os tomates e o manjericão.
Terminar de assar.

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Comentários

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Cynthia Sanchez...
em 13/04/14

coloca massa para cobrir tbm?
Cynthia Sanchez...
em 13/04/14
coloca a massa em cima tbm pra fechar?
- Luiza Valverde
  em 13/06/16
  
  Não. A quiche não tem cobertura de massa
Beatriz
em 13/04/14

Posso alterar o tomate seco por qual ingrediente?

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Quiche de tomate seco com mussarela de búfula

Ingredientes

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Recheio:

Modo de Preparo

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