Name: Pão integral com canela
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) cheias de açúcar; 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 1/2 copo (americano) de óleo; 1 e 1/2 copos (americano) de leite morno; 1 ovo inteiro; 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (bem cheia); 1 xícara de farinha de trigo; 3/4 xícara de farelo de trigo; Farinha de trigo branca até o ponto; 1 colher (chá) de erva - doce; 1 colher (chá) de canela em pó

Ingredientes (2 porções)

3 colheres (sopa) cheias de açúcar
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1/2 copo (americano) de óleo
1 e 1/2 copos (americano) de leite morno
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de fermento biológico seco (bem cheia)
1 xícara de farinha de trigo
3/4 xícara de farelo de trigo
Farinha de trigo branca até o ponto
1 colher (chá) de erva - doce
1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bata no liquidificador os açúcares, o óleo, o leite o ovo e o fermento.
2
Coloque em uma vasilha e acrescente a farinha trigo, o farelo, erva-doce e a canela.
3
Misture com uma colher.
4
Acrescente farinha de trigo, aos poucos, misturando com a mão até dar o ponto de quase desgrudar totalmente da mão.
5
Deve ficar meio mole.
6
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
7
Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume, por cerca de 40 minutos.
8
Asse até dourar.