Name: Bolo de chocolate gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 4 ovos; 8 colheres (sopa) de água; 2 xícaras de trigo; 1 colher (chá) de fermento; 4 copos grandes de leite; 8 colheres de nescau; 1 lata de leite condensado; 4 copos grandes de leite; 3 colheres (sopa) cheias de maizena

Ingredientes (14 porções)

4 ovos
8 colheres (sopa) de água
2 xícaras de trigo
1 colher (chá) de fermento

Calda de chocolate

4 copos grandes de leite
8 colheres de nescau

Creme branco

1 lata de leite condensado
4 copos grandes de leite
3 colheres (sopa) cheias de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata bem a água com as gemas.
2
Acrescente o açúcar, bata e depois coloque o trigo.
3
Bata as claras em neve e coloque por último o fermento.
4
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
5
Calda de chocolate:
Leve ao fogo baixo até ferver.
6
Creme branco:
Leve ao fogo baixo até engrossar.
7
Depois de assado o bolo, molhe primeiro com a calda de chocolate.
8
Coloque o creme branco e por último o coco ralado.
9
Deixe esfriar e depois coloque na geladeira.