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Fritada de batata
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Por Jackie

Ingredientes (1 porção)

  • batata1 batata grande cozida
  • ovo2 ovos
  • queijo mussarelaQueijo mussarela
  • cheiro-verdeSalsa e cebolinha a gosto
  • azeitonaAzeitona a gosto
  • orégano secoOrégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque a batata já cozida e amasse em um prato separado.

  2. 2

    Bata os 2 ovos em outro prato e acrescente os outros ingredientes.

  3. 3

    Junte os ovos batidos à batata e misture tudo com um garfo.

  4. 4

    Leve à frigideira com um pouquinho de manteiga para fritar (como omelete).

  5. 5

    Frite dos dois lados e sirva.

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Informações adicionais

Pode - se acrescentar ingredientes como pimentão, cebola, presunto.

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