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Pastelão folhado
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A
Por Ana Cristina Schneider

Ingredientes (4 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • água1/2 xícara de água fervendo
  • salSal a gosto
  • amido de milhoMaizena
  • gema de ovo1 gema para pincelar
  • Recheio de sua preferência (frango, camarão, queijo, carne moída)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar a farinha em uma vasilha e adicionar o sal.

  2. 2

    Misturar o óleo e água na xícara.

  3. 3

    Adicionar à farinha.

  4. 4

    Misturar bem.

  5. 5

    Esticar a massa com rolo o mais fino possível.

  6. 6

    Com as mãos passar a maizena em toda superfície.

  7. 7

    Fazer um rolinho com a massa e esticar novamente.

  8. 8

    Colocar em forma não untada.

  9. 9

    Rechear e fechar a massa com garfo.

  10. 10

    Passar gema e levar ao forno para assar até dourar.

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