Arroz de forno delicioso
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 Por Francyelle S. Cavalcanti

Ingredientes (6 porções)

  • arroz4 xícaras de arroz cru
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • cebola1 cebola picada
  • alho2 dentes de alho socados
  • tomate2 tomates picados sem semente
  • ervilha1 lata de ervilha
  • margarina3 colheres de margarina
  • salSal a gosto
  • presunto200 g de presunto fatiado
  • queijo mussarela200 g de mussarela fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare o arroz como de costume, deixando cozinhar bem, até virar uma papa.

  2. 2

    Misture a margarina no arroz bem quente.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Refogue o alho, a cebola e o pimentão.

  5. 5

    Coloque o tomate e depois o molho.

  6. 6

    Deixe ferver bem.

  7. 7

    Desligue o fogo e acrescente a ervilha escorrida.

  8. 8

    Em uma assadeira, coloque um pouco do molho.

  9. 9

    Coloque metade do arroz, apertando bem.

  10. 10

    Coloque um pouco de molho, metade do presunto e metade do queijo.

  12. 11

    Repita as camadas, finalizando com o queijo.

  13. 12

    Leve para assar em forno bem quente durante 20 minutos.

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