Ingredientes (8 porções)
Massa
Recheio
- Molho de tomate pronto a gosto
Modo de preparo
- 1
Bata do liquidificador todos os ingredientes da massa, colocando o leite aos poucos, até obter uma massa homogênea.
- 2
Coloque a massa em uma forma própria para pizza média, untada e enfarinhada e coloque para assar.
- 3
Depois de assada coloque o molho de tomate, o presunto, a mussarela, o tomate e os ovos, leve novamente ao forno para que derreta o queijo.
Informações adicionais
Sugestões: Pode - se substituir o sal por 2 colheres (não cheias) de fondor. Não deixe que a massa fique muito dourada por cima, porque ela vai ao forno novamente com o recheio, se deixar dourar de mais ela corre o risco de queimar por baixo. Se quiser, pode acrescentar azeitona e orégano no recheio. Atenção: Se você for temperar o tomate e os ovos, tome cuidado para não colocar demais, se não a pizza ficará salgada.
