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Batata à dorê
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Batata à dorê
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Avatar de Cintia Eico Taniguchi
Por Cintia Eico Taniguchi

Ingredientes (6 porções)

  • batata1 kg de batatas
  • Sal e pimenta a gosto
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • azeite3 colheres (sopa) de azeite
  • salsa2 colheres (sopa) de salsinha picadinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque e corte as batatas em cubos.

  2. 2

    Cozinhe por 15 minutos com 1 pitada de sal.

  3. 3

    Escorra.

  4. 4

    Em uma frigideira, derreta a manteiga, adicione o azeite e as batatas.

  5. 5

    Frite até dourar por igual.

  6. 6

    Tempere com sal e pimenta.

  7. 7

    Salpique salsa.

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