2h
Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
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1 kg e meio de Frango
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1 folha de sávia
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2 ou 3 colheres de sopa de farinha de rosca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve a cebolas ao fogo em uma panela com óleo, alho sálvia e deixe dourar.
- 2
Acrescente então meio litro de água e o frango cortados em pedaços.
- 3
Quando a água tiver secado quase completamente e o frango estiver cozido, retire-o da panela e reserve em um prato.
- 4
Moa as nozes com a farinha de rosca (reserve algumas inteiras), despeje na panela e raspe o fundo, misturando tudo muito bem.
- 5
Tempere com sal e páprica.
- 6
Espalhe o molho sobre o frango e enfeite com metade de nozes.
- 7
Sirva à parte, em uma molheira, óleo quente misturando com um pouco de páprica.
