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Cachorro quente de forno
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Por Regina

Ingredientes (15 porções)

  • fermento biológico100 g de fermento para pão
  • ovo3 ovos
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar
  • leite2 copos (americano) de leite
  • óleo1 copo (americano) de óleo
  • margarina1 colher (sopa) de margarina

Recheio

  • carne moída1 kg de carne moída
  • salsicha1 kg de salsicha
  • temperoTempero a gosto
  • extrato de tomate1 colher (sopa) de extrato de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ingredientes, exceto o trigo, por 5 minutos.

  2. 2

    Coloque em uma vasilha e acrescente o trigo até que solte das mãos.

  3. 3

    Estique a massa e coloque em um tabuleiro untado, como empadão.

  4. 4

    Coloque o recheio.

  5. 5

    Estique a outra parte da massa e cubra.

  6. 6

    Pincele com gema e leve para assar.

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