1h
Ingredientes (15 porções)
-
1 kg de filé mignon limpo (inteiro, sem cortar)
-
3 colheres (sopa) de salsinha picada bem pequena
-
-
-
Sal e pimenta a gosto
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture bem os temperos, exceto o azeite.
- 2
Passe a mistura por todo o filé.
- 3
Coloque o azeite na frigideira e frite cada lado do filé por no máximo 30 segundos (a volta toda deve ser frita).
- 4
Corte em fatias, o mais fino possível.
- 5
Bata as fatias até ficarem fininhas.
