Name: Bolo quero mais
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de maizena; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de margarina; 1 garrafa de leite de coco (separe 2 dedos); 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento

Bolo quero mais

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Por Daniela antony gomes de matos

Ingredientes (14 porções)

3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de maizena
2 xícaras de açúcar
1 xícara de margarina
1 garrafa de leite de coco (separe 2 dedos)
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture o açúcar, a margarina, as gemas, a farinha de trigo, a maizena, o leite de coco, queijo e por último as claras em neve com fermento.
2
Asse em tabuleiro retangular untado, em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
3
Depois de assado espalhe por cima o restante do leite de coco com 1 e 1/2 xícaras de açúcar.
4
Corte em pedaços.