Salsinha, cebolinha, colorau e condimentos a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe o frango e deixe esfriar.
Descasque e pique a cebola.
Em um recipiente coloque o frango desfiado, a cebola, a salsinha, a cebolinha, o colorau e os condimentos de sua preferência.
Reserve.
Massa:
Em uma panela dissolva a manteiga.
Coloque a água e, só quando começar a ferver, coloque o trigo, aos poucos, mexendo sem parar, para que assim a massa desgrude da panela e forme uma bola, este é o ponto exato da massa.
Despeje a massa em uma pedra, que pode ser de pia ou de mesa, espere até que ela fique morna e comece a trabalhar.
Faça bolas no tamanho que desejar, fure com as pontas dos dedos, coloque o recheio e as modele.
Passe - as no leite e na farinha de rosca.
Frite em óleo bem quente, até que fiquem douradas.
muito boa a receita..eu e minha esposa fizemos e ficou maravilhoso..
adorei a receita parabens..
Vanessa Freitas
em 22/11/10
Querida, obrigada por nos presentear com esta receita! As coxinhas realmente não estouram nem por reza e ficam super super sequinhas!!! O recheio eu só acrescentei molho pomarola e colorau e ficou ótimo!!! A massa ficou super macia e fácil de modelar! Obrigada!!!!
beatriz
em 24/06/10
gostei muito e estava animada já fazia um tempão pra fazer...vou fazer varia vezes.
Juliana de...
em 24/03/10
Tenho uma tia que reclama de tudo, ontem apos preparar esta receita, levei algumas coxinhas para ela, a nota dela para as coxinhas foi 10.
A minha nota e a do meu marido tambèm è 10, pois juntamente com ele fiz a receita, a unica coisa que nòs diminuimos nela foi a manteiga.
Carlinha Thainá
em 14/03/09
Na questão das xícaras ai qual a medida uma xic. de chá? Fiquei em duvida!
Juliana Ribeiro
em 31/01/09
adorei,mas tbm coloquei menos manteiga e empanei com misturinha de empanar,realcou o tempero,ficou otimo!
Maria Angela...
em 10/01/09
Só que eu não coloquei tanta manteiga...Coloquei 1 xícara. O segredinho do leite é ótimo, e ao contrário das outras que eu fiz, realmente não estouraram!
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A qtidade de manteiga é essa mesmo? 3 xicaras ?
O leite seria em pó?
muito boa a receita..eu e minha esposa fizemos e ficou maravilhoso.. adorei a receita parabens..
Querida, obrigada por nos presentear com esta receita! As coxinhas realmente não estouram nem por reza e ficam super super sequinhas!!! O recheio eu só acrescentei molho pomarola e colorau e ficou ótimo!!! A massa ficou super macia e fácil de modelar! Obrigada!!!!
gostei muito e estava animada já fazia um tempão pra fazer...vou fazer varia vezes.
Tenho uma tia que reclama de tudo, ontem apos preparar esta receita, levei algumas coxinhas para ela, a nota dela para as coxinhas foi 10. A minha nota e a do meu marido tambèm è 10, pois juntamente com ele fiz a receita, a unica coisa que nòs diminuimos nela foi a manteiga.
Na questão das xícaras ai qual a medida uma xic. de chá? Fiquei em duvida!
adorei,mas tbm coloquei menos manteiga e empanei com misturinha de empanar,realcou o tempero,ficou otimo!
Só que eu não coloquei tanta manteiga...Coloquei 1 xícara. O segredinho do leite é ótimo, e ao contrário das outras que eu fiz, realmente não estouraram!