30min
Ingredientes (25 porções)
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500 g de feijão
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1 e 1/2 pimentão
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1 cebola média
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2 lingüiças de porco ou frango
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200 g de bacon
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3 tomates
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Sal
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Azeite
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Alho
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2 cubos de caldo de tomate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o feijão de molho na água de um dia para o outro.
- 2
No dia seguinte, na panela de pressão coloque o azeite e o bacon e frite.
- 3
Em seguida acrescente as verduras picadas.
- 4
Espere cozinhar e acrescente o caldo de tomate, o alho e o sal.
- 5
Tire o feijão da água e coloque na panela com as verduras, deixe fritar tudo e coloque as lingüiças inteiras.
- 6
Coloque bastante água para cozinhar o feijão, tampe a panela e espere cozinhar.
- 7
Sirva em seguida.




