Name: Bolo fácil
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de coco ralado (100 g), sem açúcar; 3 colheres (sopa) margarina; 1 colher (sopa) fermento; 1 vidro de leite de coco pequeno

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Por Maria Oneide de Oliveira Enes Costa

Ingredientes (8 porções)

5 ovos
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado (100 g), sem açúcar
3 colheres (sopa) margarina
1 colher (sopa) fermento
1 vidro de leite de coco pequeno

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, e bata bem.
2
Adicione o fermento e bata em velocidade mínima, só para misturar o fermento.
3
Coloque em uma forma pequena de buraco central,untada e enfarinhada.
4
Leve ao forno médio (180°), pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.