45min
Ingredientes (5 porções)
-
500 g de lagarto limpo
-
-
-
-
-
-
Cebolinha, sal e pimenta branca a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave a carne e a corte em cubos de 3 cm.
- 2
Reserve.
- 3
Pique a cebola e o alho.
- 4
Em uma panela aqueça o óleo e refogue o tempero, até ficar amarelinho.
- 5
Acrescente a carne e frite até ficar com todos os lados iguais.
- 6
Despeje o shoyu e mexa devagar.
- 7
Acrescente a água.
- 8
Tampe a panela.
- 9
Quando a água baixar, coloque a cebolinha, a pimenta e por último o sal.
- 10
Sirva quente.
- 11
Bom com arroz branco e massas ao alho e óleo.
