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Macarronada de domingo à noite
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A
Por Aninha

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)1/2 pacote de macarrão parafuso
  • bife2 bifes grandes
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • salSal
  • molho de tomate1/2 lata de molho pronto
  • leite150 ml de leite
  • requeijão1/2 copo de requeijão
  • alho3 dentes de alho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a água para ferver com sal e azeite (para fazer o macarrão).

  2. 2

    Quando ferver coloque o macarrão.

  3. 3

    À parte corte os bifes em tirinhas, sem nenhum tempero, e coloque em uma caçarola com manteiga.

  4. 4

    Mexa por uns 2 minutos e quando dourar acrescente o sal e o alho.

  5. 5

    Mexa mais e acrescente o molho pronto e o leite.

  6. 6

    Misture, tampe e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, para não grudar, sempre em fogo baixo.

  7. 7

    Pouco antes de tirar do fogo acrescente o requeijão, misture, deixe derreter e misture novamente.

  8. 8

    Desligue.

  9. 9

    Leve à mesa acompanhado de pão.

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