Name: Pão de leite de forma
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 sachê de fermento instantâneo granulado ou equivalente para 1 kg de farinha de trigo; 500 ml de leite morno; 2 colheres (sopa) de leite em pó; 2 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 kg de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de sal

Ingredientes (2 porções)

1 sachê de fermento instantâneo granulado ou equivalente para 1 kg de farinha de trigo
500 ml de leite morno
2 colheres (sopa) de leite em pó
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 kg de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva no leite, o fermento.
2
Acrescente todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e bata no liquidificador até formar um líquido espumoso.
3
Coloque em uma bacia a farinha de trigo, abra um buraco no meio e , aos poucos, coloque o líquido batido, mexendo com uma colher de pau até formar uma massa cremosa e fácil de manipular.
4
Se necessário, amasse com as mãos.
5
A massa fica lisa, leve e homogênea.
6
Unte 2 formas de buraco no meio, coloque a massa e espere crescer.
7
Tire uma pequena bolinha da massa, coloque em um copo com água e deixe do lado das formas.
8
Quando a bolinha flutuar, leve ao forno para assar, em forno médio, até corar.