30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de carne moída, refogada a gosto e sequinha
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preparar a carne moída refogada como de costume, podendo acrescentar ovos cozidos picados e azeitonas sem caroço.
- 2
Forrar um refratário grande com a carne pronta.
- 3
Reservar.
- 4
Molho:
Doure a cebola e o alho na manteiga, acrescente o amido de milho dissolvido no leite, o sal e leve ao fogo pra engrossar.
- 5
Acrescente ao molho o milho verde escorrido.
- 6
Despeje por cima da carne moída, espalhando cuidadosamente.
- 7
Coloque a mussarela por cima do molho branco.
- 8
Leve ao forno, pré - aquecido por 10 minutos.
- 9
Deixe no forno até derreter totalmente o queijo.
- 10
Sirva quente com arroz branco e ceasar salad, ou salada verde de sua preferência.
