Name: Baurú de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1e 1/2 xícaras de leite; 200 g de presunto; 1 e 1/2 xícaras de azeite ou óleo; 1 lata de milho verde; 4 ovos; 2 xícaras de farinha de rosca; 1 pitada de sal; 2 xícaras de queijo parmesão ralado; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó químico; 200 g de mussarela

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Por Claudiléia augusta de gois vasconcelos

Ingredientes (10 porções)

1e 1/2 xícaras de leite
200 g de presunto
1 e 1/2 xícaras de azeite ou óleo
1 lata de milho verde
4 ovos
2 xícaras de farinha de rosca
1 pitada de sal
2 xícaras de queijo parmesão ralado
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó químico
200 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador o leite, o azeite ou o óleo, os ovos, o sal e a farinha de trigo e o pó royal.
2
Despeje metade da massa em um refratário.
3
Coloque a mussarela, o milho verde e o presunto.
4
Despeje o restante da massa, e por cima a farinha de rosca e o queijo ralado.