50min
Ingredientes (8 porções)
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2 ovos
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3 xícaras (chá) de farinha da trigo;
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12 colheres (sopa) de manteiga gelada
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4 colheres (sopa) de água
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Sal
Recheio
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4 ovos
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2 xícaras (chá) de creme de leite
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2 xícaras (chá) de queijo tipo mussarela ralado
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2 xícaras (chá) de queijo tipo parmesão ralado
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2 xícaras (chá) de queijo tipo prato ralado
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2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
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Sal
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Tempero a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e a manteiga até obter uma farofa.
- 2
Bata rapidamente os ovos, a água, o sal e junte à farofa.
- 3
Misture.
- 4
Forre o fundo e as laterais da forma com a massa.
- 5
Reserve.
- 6
Em outra tigela, misture os ovos, o creme de leite, os queijos, o sal e os temperos.
- 7
Coloque o recheio sobre a massa.
- 8
Leve ao forno pré - aquecido, a 180°, por cerca de 30 minutos.