Name: Cachorrão de forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 colher (café) de sal; 1/2 xícara de óleo; 1 cebola picada; 2 e 1/2 xícaras de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento de bolo; 200 g de salsicha; 1 cenoura graúda ralada; 1 lata de molho pronto; 1 colher (sopa) de mostarda; Tempero á gosto

Cachorrão de forno

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Por Cristiane alves da cunha

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 ovos
1 colher (café) de sal
1/2 xícara de óleo
1 cebola picada
2 e 1/2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento de bolo

Recheio

200 g de salsicha
1 cenoura graúda ralada
1 lata de molho pronto
1 colher (sopa) de mostarda
Tempero á gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Reserve.
3
Recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela funda e refogue bem.
4
Em uma forma retangular e untada, coloque a metade da massa, todo o recheio e por fim o restante da massa.
5
Leve ao forno pré - aquecido, até dourar a massa.