20min
Ingredientes
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4 maçãs vermelhas médias (aquelas mais duras)
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1 ricota de 300 gramas
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Leite (por volta de um copo)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o óleo, ovos, metade do açúcar e metade da ricota.
- 2
Depois misture o restante dos ingredientes secos numa tigela, e depois acrescente a mistura do liquidificador, e deixe por último o fermento.
- 3
Antes do fermento, esmague a ricota restante com o garfo deixando esfarelado grosso (não desmanchar). Misture lentamente o fermento e coloque-o em uma forma untada e enfarinhada e leve em forno pré-aquecido.
- 4
Depois de pronto quando estiver morno, corte em quadrados e polvilhe com uma mistura de canela em pó e açúcar.
- 5
Delícia!
- 6
Dá para trocar a maçã pela banana grande.
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