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Cocada da Monica
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Por Monica lopes de oliveira miranda

Ingredientes (40 porções)

  • coco4 cocos grandes
  • leite condensado1 lata de leite moça
  • açúcar refinado2 kg de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque os cocos e rale em ralador grosso.

  2. 2

    Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sem parar com uma colher de pau.

  3. 3

    Quando estiver soltando do fundo da panela, tire com uma colher grande e coloque em pedra de mármore untada com manteiga.

  4. 4

    Deixe secar.

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