Name: Macarronada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 150 g de espaguete 8 ? (1/3 da embalagem); 1/2 lata de molho de tomate; Sal, se necessário; Manjericão e salsinha picados com a faca, opcional e para finalização.; 150 g de talharim caseiro ? (1/3 da embalagem); 1/2 lata de molho a bolonhesa; Sal, se necessário; 150 g de gravatinha (1/2 do pacote); 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de cebola picada; 3 dentes de alho amassados; 1/2 lata de atum ou sardinha; 1 colher de sopa de salsinha picada; 1 colher de sopa de manjericão picado; 150 g de talharim caseiro com espinafre (1/3 do pacote); 1 caixinha de molho branco; 1 pitada de noz moscada ralada; Sal, a gosto, se necessário; 150 g de penne (1/3 do pacote); 1 xícara de chá de lingüiça calabresa picada; 1/2 lata de molho de tomate; 1 fio de óleo de girassol; Sal, a gosto, se necessário; 150 g de parafuso; 1 coxa com sobrecoxa de frango, cozidas e desfiadas; 1/2 lata de molho de tomate; 150 de parafuso 1/3 do pacote; 1/2 lata de molho para pizza; 150 g de mussarela fatiada

@ Luciana Aparecida Pinto Silva

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Por Antonio Roque Pricoli Bueno

Ingredientes (2 porções)

150 g de espaguete 8 ? (1/3 da embalagem)
1/2 lata de molho de tomate
Sal, se necessário
Manjericão e salsinha picados com a faca, opcional e para finalização.

Macarrão a pizzaiolo

150 de parafuso 1/3 do pacote
1/2 lata de molho para pizza
150 g de mussarela fatiada
150 g de presunto fatiado
1 tomate em rodelas
6 azeitonas sem caroço
1 pitada de orégano

Macarrão a bolonhesa

150 g de talharim caseiro ? (1/3 da embalagem)
1/2 lata de molho a bolonhesa
Sal, se necessário

Gravatinha alho e óleo

150 g de gravatinha (1/2 do pacote)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de cebola picada
3 dentes de alho amassados
1/2 lata de atum ou sardinha
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de manjericão picado

Macarrão com frango

150 g de parafuso
1 coxa com sobrecoxa de frango, cozidas e desfiadas
1/2 lata de molho de tomate

Macarrão com calabresa

150 g de penne (1/3 do pacote)
1 xícara de chá de lingüiça calabresa picada
1/2 lata de molho de tomate
1 fio de óleo de girassol
Sal, a gosto, se necessário

Macarrão ao molho branco

150 g de talharim caseiro com espinafre (1/3 do pacote)
1 caixinha de molho branco
1 pitada de noz moscada ralada
Sal, a gosto, se necessário

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe o macarrão em 2 litros de água, por 9 a 11 minutos.
2
Em separado, aqueça o molho de tomate em fogo brando.
3
Escorra o macarrão, junte ao molho e sirva quente, decorado com a salsinha e o manjericão.
4
Em uma queijeira, sirva queijo parmezão ralado, para que cada um se sirva a gosto.
5
Rende 2 porções.
6
Macarrão à Bolonhesa:
Cozinhe o macarrão, em 2 litros de água por 7 a 10 minutos
7
Em separado, aqueça o molho em fogo brando
8
Escorra o macarrão, junte o molho e sirva quente.
9
Em uma queijeira, sirva queijo parmezão ralado, para que cada um se sirva a gosto.
10
Rende 2 porções.
11
Gravatinha alho e óleo:
Cozinhe a gravatinha em 2 litros de água.
12
Preparo do molho.
13
No azeite quente, adicione a manteiga.
14
A seguir, frite a cebola e o alho, até a cebola ficar transparente.
15
Acrescente a gravatinha escorrida e ainda quente.
16
Acrescente os temperos verdes, e mexa bem.
17
Macarrão ao molho branco:
Cozinhe o talharim em 2 litros de água.
18
Aqueça o molho branco
19
Escorra, e cubra com o molho branco
20
Salpique com a noz moscada e sirva quente
21
Rende 2 porções.
22
Macarrão com calabresa:
Cozinhe o macarrão em 2 litros de água.
23
Enquanto o macarrão cozinha, frite a lingüiça no óleo quente, até dourar.
24
Acrescente o molho de tomate à lingüiça e mexa bem, até aquecer.
25
Escorra o macarrão, coloque em uma travessa e cubra com o molho. Sirva quente.
26
Rende 2 porções.
27
Macarrão com frango:
Cozinhe o macarrão em 2 litros de água.
28
Em separado, aqueça o frango junto com o molho.
29
Escorra o macarrão, coloque em uma travessa e cubra com o molho. Sirva em seguida
30
Rende 2 porções.
31
Macarrão a pizzaiolo:
Cozinhe o macarrão, ?al dente?, em 2 litros de água.
32
Coe e coloque em um refratário.
33
Cubra com o presunto e a mussarela.
34
Decore com o tomate, as azeitonas e salpique com o orégano.
35
Leve ao forno, pré-aquecido, até que a mussarela comece a derreter.
36
Rende 2 porções.