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Pavê gelado
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Por Neusa

Ingredientes (10 porções)

  • ovo7 ovos
  • nata de leite1 pote de nata
  • doce de leite1 pote de doce de leite
  • 1 filete de bolacha maria
  • açúcar7 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve com o açúcar.

  2. 2

    Coloque a nata e misture.

  3. 3

    Em seguida bata as gemas com o doce de leite.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Triture as bolachas no liquidificador até obter uma farinha.

  6. 6

    Montagem:

    Em um refratário faça uma camada com as claras e a nata, outra de doce de leite com as gemas e a farinha das bolachas.

  7. 7

    Leve ao freezer por aproximadamente 4 horas.

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