Ingredientes (15 porções)
Massa
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1 lata de leite comum
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1/2 lata de óleo (medir na lata de leite condensado)
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Recheio
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Modo de preparo
- 1
Misture bem o açúcar e a manteiga.
- 2
Reserve.
- 3
Faça uma esponja com o fermento, 100 g de farinha de trigo e 1/2 copo de água.
- 4
Deixe descansar por 15 minutos.
- 5
Misture os ovos, o leite condensado, o sal, o óleo, o leite e coloque a farinha aos poucos, até obter uma massa macia.
- 6
Deixe descansar por 10 minutos.
- 7
Divida a massa em 2 partes.
- 8
Abra uma metade com o rolo em mesa untada e enfarinhada.
- 9
Espalhe sobre a massa a mistura reservada de açúcar e manteiga, salpique o coco ralado e enrole como rocambole.
- 10
Corte em fatias e coloque na assadeira.
- 11
Repita o processo com o restante da massa.
- 12
Deixe descansar por 2 horas, até dobrar de volume.
- 13
Leve para assar em forno baixo até corar.
- 14
Misture 1/2 litro de leite com 1 copo de açúcar e derrame sobre as rosquinhas.
- 15
Leve novamente ao forno para corar.
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