Name: Bolo de alemão
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 5 colheres (sopa) de manteiga; 4 ovos; 7 colheres (sopa) de vinho tinto ou do porto; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 tablete grande de chocolate meio amargo picado; 1 maça picada em pedaços pequenos; 2 bananas picadas em rodelas pequenas

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Por Eduarda

Ingredientes (16 porções)

2 xícaras (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de manteiga
4 ovos
7 colheres (sopa) de vinho tinto ou do porto
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 tablete grande de chocolate meio amargo picado
1 maça picada em pedaços pequenos
2 bananas picadas em rodelas pequenas

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
Bata na batedeira o açúcar com a manteiga e os ovos, até formar um creme.
2
Acrescente o vinho e continue batendo por mais alguns minutos.
3
Misture levemente a farinha de trigo peneirada com o fermento.
4
Por último, acrescente o chocolate picado.
5
Em seguida, despeje metade da massa em uma forma de torta, untada e enfarinhada, espalhando as frutas por cima.
6
Cubra com o restante da massa.
7
Asse em forno médio (175°) por 35 minutos.
8
Sirva com creme de chocolate ou outro creme de sua preferência.