45min
Ingredientes (100 porções)
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3 colheres (sobremesa) de gengibre ralado
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Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, coloque a margarina, as gemas, o açúcar e misture até obter um creme liso.
- 2
Junte o amido de milho, aos poucos, e sove com as mãos até obter uma massa homogênea.
- 3
Acrescente o gengibre, as raspas de limão, a canela em pó e misture bem.
- 4
Faça cordões grossos com a massa, corte os sequilhos e pressione, levemente, cada um deles com o garfo.
- 5
Unte e enfarinhe uma assadeira grande, coloque os sequilhos com espaço de 2 cm entre eles.
- 6
Leve ao forno pré - aquecido, a 180°, por 20 minutos aproximadamente, ou até que estejam levemente dourados.
