Molho de tomates para massas
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Avatar de simone vieira Por Simone vieira

Ingredientes (3 porções)

  • 1 kg de tomates sem sementes
  • manjericão1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão
  • água1/4 de xícara (chá) de água
  • azeite1/4 de xícara(chá) de azeite
  • alho4 dentes de alho picados
  • suco de laranja1 xícara (chá) de suco de laranja
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os tomates, o manjericão e a água.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Aqueça o azeite e frite o alho.

  4. 4

    Na panela, junte a mistura batida, o suco de laranja e o sal.

  5. 5

    Cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que o molho esteja encorpado.

  6. 6

    Se desejar, salpique salsinha para dar o toque final.

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