Name: Bolo de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara (rasa) de manteiga; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de chocolate; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 3 ovos; 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó

Ingredientes (20 porções)

1 xícara (rasa) de manteiga
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
2
Adicione as gemas, sempre batendo, e acrescente o chocolate.
3
Peneire a farinha de trigo com o fermento.
4
Acrescente à massa, alternando com o leite.
5
Adicione as claras em neve, misturando levemente.
6
Coloque em uma forma untada com manteiga.
7
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
8
Se desejar, cubra com glacê.