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Bolinhos de lingüiça
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L
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes

  • 200 g de lingüiça, cortadas em rodelas não muito finas e fritas
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • ovo2 ovos
  • manteiga1/2 xícara (chá) de manteiga
  • sal1 pitada de sal
  • queijo ralado100 g de queijo ralado
  • 1 ou 2 ovos para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela coloque o trigo, fermento, leite, sal, ovos e misture bem.

  2. 2

    Depois de bem amassado faça uma bola não muito grande.

  3. 3

    Faça uma abertura ao meio, coloque pedaço da lingüiça frita e feche.

  4. 4

    Passe no ovo batido e no queijo ralado.

  5. 5

    Coloque - as em tabuleiro untado e leve ao forno quente para assar até dourar.

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