Creme de camarão ao molho branco

Name: Creme de camarão ao molho branco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg de camarão seco limpo; 1 l de leite integral; 1 e 1/2 xícaras de trigo; 1 lata de creme de leite; Cheiro verde, cebola, tomate, pimenta - do - reino, a gosto; 1 cubo de caldo de camarão knorr ou de legumes

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Preparo 40 MIN

Rendimento 10 porções

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maria do Socorro Serrao Dinelly Membro desde 2006

Ingredientes

1 kg de camarão seco limpo
1 l de leite integral
1 e 1/2 xícaras de trigo
1 lata de creme de leite
Cheiro verde, cebola, tomate, pimenta - do - reino, a gosto
1 cubo de caldo de camarão knorr ou de legumes

Modo de Preparo

Refogar o camarão com a cebola, tomate, cheiro verde e a pimenta - do - reino.
Bater no liquidificador o leite integral com o trigo.
Depois do camarão refogado, coloque o leite batido com o trigo na panela.
Deixar ferver até engrossar.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouquinho, por último coloque o creme de leite. Sirva a seguir.

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