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Creme de camarão ao molho branco
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Por Maria do Socorro Serrao Dinelly

Ingredientes (10 porções)

  • 1 kg de camarão seco limpo
  • leite1 l de leite integral
  • farinha de trigo1 e 1/2 xícaras de trigo
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • Cheiro verde, cebola, tomate, pimenta - do - reino, a gosto
  • caldo de camarão1 cubo de caldo de camarão knorr ou de legumes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogar o camarão com a cebola, tomate, cheiro verde e a pimenta - do - reino.

  2. 2

    Bater no liquidificador o leite integral com o trigo.

  3. 3

    Depois do camarão refogado, coloque o leite batido com o trigo na panela.

  4. 4

    Deixar ferver até engrossar.

  5. 5

    Retire do fogo e deixe esfriar um pouquinho, por último coloque o creme de leite. Sirva a seguir.

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