20min
Ingredientes (6 porções)
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6 batatas médias
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8 fatias de queijo mussarela
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1 xícara de creme de leite
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1/2 cebola
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1 caldo de galinha
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5 colheres de óleo
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Queijo parmesão ralado
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas sem casca, retire do fogo sem que ela esteja completamente cozida.
- 2
Molho:
Doure a cebola no óleo, adicione o caldo de galinha, e por fim o creme de leite.
- 3
Misture até ficar bem homogêneo.
- 4
Montagem:
Coloque as batatas em uma tigela de vidro (própria para forno).
- 5
Coloque o molho por cima das batatas.
- 6
Leve ao forno por alguns minutos.
- 7
Quando perceber que as batatas estão cozidas, coloque o queijo mussarela de forma que cubra tudo.
- 8
Por fim adicione o queijo parmesão ralado.