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V
Por Vanessa Figueredo Dourado

Ingredientes (6 porções)

  • batata6 batatas médias
  • queijo mussarela8 fatias de queijo mussarela
  • creme de leite1 xícara de creme de leite
  • cebola1/2 cebola
  • caldo de galinha1 caldo de galinha
  • óleo5 colheres de óleo
  • queijo parmesãoQueijo parmesão ralado
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe as batatas sem casca, retire do fogo sem que ela esteja completamente cozida.

  2. 2

    Molho:

    Doure a cebola no óleo, adicione o caldo de galinha, e por fim o creme de leite.

  3. 3

    Misture até ficar bem homogêneo.

  4. 4

    Montagem:

    Coloque as batatas em uma tigela de vidro (própria para forno).

  5. 5

    Coloque o molho por cima das batatas.

  6. 6

    Leve ao forno por alguns minutos.

  7. 7

    Quando perceber que as batatas estão cozidas, coloque o queijo mussarela de forma que cubra tudo.

  8. 8

    Por fim adicione o queijo parmesão ralado.

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